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Apfelsaft - Woran erkennt man gute Qualität? | Ausgerechnet | WDR







Die Deutschen sind Fruchtsaft-Weltmeister: Rund 31 Liter trank jeder durchschnittlich 2019 – sieben Liter davon waren Apfelsaft. Damit liefern sich Apfel- und Orangensaft seit Jahren ein Kopf- an Kopfrennen als beliebtester Saft der Deutschen. Wie viel müssen Verbraucher für einen guten Apfelsaft ausgeben? Was kostet die Produktion? Wie erkennen Kunden gute Qualität und was steckt in unserem Apfelsaft?

Reporter Sven Kroll macht sich auf die Reise und hilft auf einem Apfelhof bei der Ernte aus, besucht die industrielle Herstellung und macht mit einer mobilen Saftpresse selber Apfelsaft.

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Ein Film für Ausgerechnet von Judith Paland.
Dieser Film wurde im Jahr 2021 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seit dem nicht aktualisiert.

Die Dreharbeiten haben Mitte November 2020 stattgefunden. Moderator Sven Kroll und seine Gesprächspartner*in haben darauf geachtet Abstand zu halten. Das Team hinter der Kamera trug während der gesamten Produktionszeit Masken.

#Apfelsaft #Saft #Ausgerechnet #Test